
Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
La gouvernante dépend directement du Directeur de l'hôtel. Sous le contrôle et l'autorité directe de celui-ci, elle assure les missions suivantes : Management et animation d'équipe -Accueillir, former et intégrer le personnel des étages, lingerie -Participer à l'élaboration du planning de travail et de congés en tenant compte des besoins de service -Répartir les tâches quotidiennes et périodiques -Planifier les missions annuelles -Coordonner et planifier le travail de l'équipe -Traiter les problèmes et anticiper les conflits -Veiller à la propreté et à la conformité des uniformes du personnel -Collaborer étroitement avec la société de sous-traitance de nettoyage et de linge Hébergement -Procéder quotidiennement au contrôle des chambres, des parties communes, du Spa, des locaux de service -Veiller au bon fonctionnement des installations et du matériel -Signifier toutes anomalies et tous les disfonctionnements techniques dans les chambres ou matériel -Transmettre les consignes à la réception -Gérer le pressing client en lien avec la réception -Consigner les demandes des clients habitués -Gestion des objets oubliés/trouvés en lien avec la réception -Ranger les[...]